Login
สาส์นไก่ไข่
ฉบับที่ 57 กรกฎาคม - สิงหาคม 2550
โครงการบริโภคไข่เพื่อสุขภาพ ประเทศไทย นับว่าเป็นประเทศที่มีศักยภาพในการผลิตไข่ไก่สูง ส่วนใหญ่ฟาร์มเลี้ยงไก่จะเป็นลักษณะเชิงพาณิชย์ ทำให้ไข่ไก่ที่ได้มีคุณภาพตามมาตรฐาน
ฉบับที่ 56 พฤศภาคม - มิถุนายน 2550
วงการไก่ไข่เมืองไทย "คุณเตรียมรับมือกับอนาคต...แล้วหรือยัง?" ณ วันนี้เดือนมิถุนายน ปี 2550 ราคาไข่คละหน้าฟาร์มราคา 2.00 บาท/ฟอง เป็นราคาที่ผู้ผลิตไข่ไก่ (ผู้เลี้ยงและผู้เกี่ยวข้อง) ทุกคนต้องให้ความสำคัญ
ฉบับที่ 55 มีนาคม - เมษายน 2550
สมาคมผู้ผลิต ผู้ค้าและส่งออกไข่ไก่ ได้จ้ดประชุมใหญ่สามัญประจำปี 2550 เมื่อวันที่ 26 เมษายน
ฉบับที่ 54 มกราคม - กุมภาพันธ์ 2550
แนวทางเพื่อความอยู่รอดของผู้เลี้ยงไข่ไก่ปี 2550 ผู้เลี้ยงไก่ไข่ทั้งประเทศประสบกับภาวะขาดทุนมาตลอดปี 2549 สาเหตุหลัก เนื่องจากปริมาณการผลิตมากเกินปริมาณความต้องการ บริโภค
ฉบับที่ 53 พฤศจิกายน - ธันวาคม 2549
เกร็ดความรู้เรื่องไข่ไก่ แม้ครั้งหนึ่งไข่จะถูกผลักไสออกไปจากจานอาหารของเราด้วยข้อหามีโคเลสเตอรอลสูง
ฉบับที่ 52 กันยายน - ตุลาคม 2549
ต้มไข่ก็เป็นเรื่อง       เห็นชื่อเรื่องอย่างนี้ หลายคนคงสงสัยว่าทำไมแค่ต้มไข่ก็เป็นเรื่อง แต่เรื่องนี้ เป็นเรื่องจริงในประเทศอังกฤษ
ฉบับที่ 51 กรกฎาคม - สิงหาคม 2549
ไข่ไก่ อาหารต้านมะเร็งอย่างง่าย ...       ภายใต้อุณหภูมิและเงื่อนไขการเจริญเติบโตที่เหมาะสม ไม่จำเป็นต้องเพิ่มการบำรุงจากภายนอกไข่ไก่ ก็สามารถฟักเป็นลูกไก่ได้
ฉบับที่ 50 พฤษภาคม - มิถุนายน 2549
ตามที่ สมาคมผู้ผลิต ผู้ค้าและส่งออกไข่ไก่ ได้มีการจัดสัมมนเชิงวิชาการจำนวน 2 ครั้ง ในปี 2548 รวมถึงการเผยแพร่ข้อมูลทางวิชาการเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของไข่ไก่
สาระน่ารู้
ไข่ไก่...เพื่อผู้หญิงยุคใหม่
หลังจากที่ได้พิจารณาถึงอัตราการกินไข่ไก่ของบ้านเราที่มีน้อยมากเพียง 140-150 ฟอง/ปี/คน เมื่อเทียบกับประเทศอื่น ๆ ที่เรียกได้ว่าเป็นประเทศที่พัฒนาแล้วทั้งหลาย จะเห็นว่าประชาชนมีการกินไข่ไก่กันมาก
คุณรู้หรือไม่ ...ไข่ไก่ อุดมด้วยวิตามินบีที่ช่วยในการลดความอ้วน
เมื่อร่างกายอ่อนเพลียง่าย สาเหตุอาจเป็นเพราะพลังงานไม่เพียงพอ หรืออาจเป็นเพราะของเสียในร่างกายผ่านขบวนการเมตาบอลิซึ่มไม่สมบูรณ์ สารอาหารกลุ่มวิตามินบี สามารถช่วยได้ โดยเฉพาะวิตามินบี 1 เพราะนอกจากจะเป็นส่วนหนึ่งของพลังงานแล้ว ยังเป็นตัวช่วยในขบวนการเ...
ไข่ไก่...ป้องกันมะเร็ง
มีงานวิจัยออกมาว่า ไข่ไก่สามารถป้องกันการเกิดมะเร็งได้โดยเฉพาะไข่ขาวที่ขั้วของไข่แดง หากสังเกตที่ไข่แดงจะพบว่าที่ขั้วด้านซ้าย และด้านขวา มีเยื่อสีขาวคล้ายเกลียวเชือกติดอยู่ เยื่อนี้ทำหน้าที่ยึดไข่แดงให้อยู่กลางฟอง เรียกว่า ขั้วไข่ขาว
ไข่ไก่ อาหารโปรตีนป้องกันโรคความจำเสื่อม
ไข่ไก่เป็นอาหารโปรตีนที่จำเป็นกับการสร้างสมอง หากคนไหนไม่ชอบกินไข่ไก่ ก็ยากที่สมองจะดีได้ และท่านก็กินไข่ไก่ต่อเนื่องทุกวันมาถึงปัจจุบันนี้ โดยที่ท่านไม่เคยมีปัญหาเรื่องคลอเรสตอลในเลือด หรือปัญหาเรื่องระบบความจำเลย เพราะคลอเรสเตอรอลแก้ได้ง่าย ๆ โดยกา...
ไข่ไก่..เพิ่มไอคิว..ไหวพริบ และความฉลาด
หากใครมีไอคิวสูงถึง 110 ก็แสดงว่าเป็นคนที่อยู่ในกลุ่มพฤติกรรมฉลาด มีไหวพริบดี และมีความสามารถ ซึ่งคนไทยที่มีไอคิว 110 นั้น กระทรวงสาธารณสุขรายงานว่ามีอยู่ประมาณร้อยละ 10 เท่านั้น
เอกสารการประชุม
  Copyright © 2007 สมาคมผู้ผลิต ผู้ค้าและส่งออกไข่ไก่